Včelí pyl, propolis a mateří kašička
Včelí pyl je nesmírně výživná a vyvážená potravina, kterou mohou konzumovat jak lidé, tak i domácí zvířata. Bývá nazýván dokonalou přírodní potravinou, protože je plný vitamínů a obsahuje téměř všechny známé minerály, stopové prvky, enzymy a aminokyseliny. Obsahuje dokonce víc aminokyselin a vitamínů než kterákoliv jiná potravina s obsahem aminokyselin, například hovězí maso, vejce či sýr.
Včelí pyl v sobě obsahuje esenci každé rostliny, z níž jej včely sesbíraly. Navíc obsahuje i trávící enzymy včel. Včelí pyl obsahuje osmnáct aminokyselin, DNA a RNA, vitamíny A, B1, B2, B6 a B12, niacin, kyselinu pantotenovou, kyselinu listovou, vitaminy C, D, E a K, cholin, isonitol, rutin a další bioflavonoidy, vápník, hořčík, železo a zinek, deset druhů enzymů, koenzymy a mnohé další nutriční komponenty.
Včelí pyl obsahuje flavonoidy s významnou antioxidační aktivitou i málo dostupné stopové minerály, jako je křemík, molybden, bór a síra. A navíc je to jeden z mála zdrojů vitamínu B12, který nepatří mezi maso.
Propolis má širokou škálu farmakologických účinků. Vyrábí ho včely v úlech smícháním pryskyřičné mízy stromů s voskem. Včela propolis využívají jako lepidlo či všestranný tmel. Propolis má antimikrobiální, antioxidační, protivředové a protinádorové účinky.
Ukázalo se, že propolis má antibakteriální schopnosti (proti Saphyloccocus aureus), antifungální účinky (proti Candidě albicans neboli kvasince) a dokonce má i antivirový efekt (proti ptačí chřipce).
Nedávná studie naznačuje, že by se propolis mohl díky svým protizánětlivým účinkům využívat jako nový léčebný prostředek na astma. Jedním z flavonoidů obsažených ve včelím pylu je silně protizánětlivý quercetin.
Mateří kašička je speciální krémovitá látka, již vylučují včely-dělnice a která stimuluje růst a vývoj královny. Když se vajíčka mění v larvy, dostávají mladé včely po dobu tří dnů tuto speciální stravu, aby se rychle vyvinuly v silné a zdravé včely. Královna přijímá mateří kašičku po celý zbytek života, dorůstá tak o 40 až 60% větších rozměrů a žije asi čtyři až šest let, zatímco dělnice žijí pouhých šest týdnů.
Tyto skutečnosti by mohly vysvětlovat reputaci mateří kašičky jako úžasné látky, která zpomaluje stárnutí a dokáže posilovat zdraví a prodloužit život.
Mateří kašička má vysokou nutriční hodnotu – obsahuje všechny vitamíny skupiny B, včetně vysoké koncentrace vitamínu B5, a navíc obsahuje i minerály, vitamíny A, C, D a E, osmnáct aminokyselin, enzymy a hormony.
Včelí pyl může zkrátit dobu regenerace a předcházet onemocněním.
Veškeré včelí produkty jsou nevhodné pro všechny, kdo trpí alergií či přecitlivělostí na pyl.